Rolinhos de repolho finlandeses

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rolinhos de repolho finlandeses, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolinhos de repolho finlandeses que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Rolinhos de repolho finlandeses

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

10

Calorias*

179,71kcal

Valor por porção

R$ 1,85

Receita por Naara Ferraz

Em 26/10/2009

Ingredientes

Para regar

Como Fazer

  • 1. Separe as folhas maiores do repolho e mergulhe-as aos poucos em uma panela com água fervente, apenas até amolecerem;

  • 2. Pique uma parte do repolho (1 xícara) e reserve.

  • 3. Escorra e retire a parte mais dura da base de cada folha. Reserve;

  • 4. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure levemente a cebola. Reserve;

  • 5. Misture a carne moída, o arroz, o repolho picado, a cebola reservada e tempere com sal, pimenta e manjerona;

  • 6. Recheie as folhas de repolho com esta mistura, formando rolinhos grossos (o recheio dá para fazer aproximadamente 10 rolinhos);

  • 7. Coloque em um recipiente que possa ir ao forno, untado, e regue com a calda de açúcar;

  • 8. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 1 hora. Vire os rolinhos na metade do tempo para que dourem por igual;

Para regar

  • 1. Misture o caldo de carne com o creme e a farinha de trigo, leve ao fogo até engrossar e tempere com sal e pimenta-do-reino.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações