Surpresa de Legumes Gratinados
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Foto: CyberCook
Preparo
25 min
Porções
2
Calorias*
240,79kcal
Valor por porção
R$ 3,73
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue a abóbora e os talos de espinafre com a azeitona, o alho, a margarina e a cebola.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Reserve.
4. Faça um purê com a batata e o creme de leite.
5. Tempere com sal e noz moscada.
6. Unte dois ramequins (refratário), coloque os legumes refogados, cubra com o purê cremoso e gratine com uma mistura de queijo parmesão ralado e farinha de mandioca.
7. Sirva em seguida.