Conchas de Massa Recheadas
Foto: »ozzmån«c
Preparo
1h24
Porções
7
Calorias*
355,54kcal
Valor por porção
R$ 5,06
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o peixe em iscas pequenas e tempere com sal.
2. Aqueça a manteiga e doure o alho.
3. Junte um pedaço de peixe, entre com o molho de tomate, uma folha de louro e deixe cozinhar.
4. Aqueça a manteiga e murche a cebola.
5. Entre com o restante do peixe e mexa para refogar.
6. Adicione um pouco de farinha de trigo e mexa bem para deixá-la cozida.
7. Junte um cálice de vinho branco, tomate picado e deixe cozinhando.
8. Adicione o creme de leite, tempere com salsa picada e deixe cozinhar até desmanchar todo o peixe.
9. Cozinhe a massa, escorra e reserve.
10. Recheie as conchas, polvilhe parmesão ralado e leve para gratinar.
11. Faça uma caminha com o molho de tomate, o peixe, ponha as conchas recheadas e sirva.