Espaguete ao Molho de Feijão

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Espaguete ao molho de feijão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Espaguete ao molho de feijão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Espaguete ao Molho de Feijão

Foto: Mario Augusto F Scherk

Preparo

56 min

Porções

8

Calorias*

435,20kcal

Valor por porção

R$ 1,88

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o marrarrão all dente.

  • 2. Em uma outra panela cozinhe o feijão com os dois sachê de caldo de legumes e sal.

  • 3. Assim que ficar pronto, despeje o feijão com a água do cozimento direto no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea meio líquida.

  • 4. Penere essa massa e reserve.

  • 5. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o bacon no azeite.

  • 6. Acrescente a massa do feijão já peneirada e o requeijão mexendo bem.

  • 7. Junte o vinho branco e a noz moscada.

  • 8. Despeje sobre o macarrão e sirva bem quente.

Dicas

Fonte: Receita do Chef Mau Sou apaixonado por feijão. Criei esse molho para servir junto a um espaguete e ficou divíno.

Comentários

4

4 avaliações

joana célia santos26/09/2007

Fiz para uma amiga e ficou sensacional!!!!

Márcia Vitorino23/09/2007

Olá Chef Mau adorei a sua receita e vou fazer para experimentar mas aqui em Sampa eu não conheço esse feijão manteguinha poderia me dar maiores dicas ? ninavitor@terra.com.br, Obrigada (tb sou chef de cozinha). Má

ana maria nunes da silva09/09/2007

Pena que não tenho este tipo de feijão em casa. Aliás não conheço. Aqui usamos o carioca... será que pode ser com ele? Me deu água na boca. Parece ser delicioso. Parabéns.

!!!!!!!!!!!!! 1111111111109/09/2007

Oi de novo, com certeza sua receita deve ser melhor que a de meu marido!!!! Pelo menos, sua receita tem requeijão, vinho, bacon e noz-moscada.