Lasagna à moda americana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lasagna à moda americana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasagna à moda americana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Lasagna à moda americana

Foto: CyberCook

Preparo

3h40

Porções

13

Calorias*

491,30kcal

Valor por porção

R$ 5,54

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Não costumo comer muita lasagna, mas esta receita do All recipes é gostosa! Muito leve (apesar de não ser)! Fiz metade da receita e rendeu cerca de 4 porções bem grandes.

  • 2. Preparo

  • 3. Refogue a carne no óleo com as cebolas e o alho. Adicione o manjericão, o orégano, o açúcar mascavo, 1 ½ c. de chá de sal, os tomates pelados (dê uma misturada nos tomates dentro da lata para desmanchá-los um pouco) e o molho de tomate. Deixe cozinhar por 30-45 minutos, misturando de vez em quanto. (Se utilizar aquela massa que não necessita de pré-cozimento, como eu, deixe o molho no fogo por menos tempo, para que ele fique mais líquido.)

  • 4. Preaqueça o forno à 190 C. Ferva água com um pouco de sal e cozinhe as folhas de lasagna conforme as intruções da embalagem. Disponha as folhas sobre guardanapos ou panos de prato para retirar o excesso de água. (Etapa dispensável para quem estiver usando massas que não precisam de pré-cozimento)

  • 5. Misture os ovos, a ricota, o queijo parmesão (1/2 x.), a salsinha e 1 c. de chá de sal em uma tigela.

  • 6. Coloque 1/3 das folhas de lasagna no fundo da assadeira ou pirex.

  • 7. Cubra-as com ½ da mistura de ricota, 1/2 da mussarela e 1/3 do molho.

  • 8. Repita. Termine com o resto da massa e do molho.

  • 9. Polvilhe com o parmesão restante.

  • 10. (Se estiver utilizando as massas secas, que cozinham no forno, cubra com papel alumínio, asse por 20 minutos, ou conforme o tempo indicado na embalagem, e, ao final, retire o papel e deixe dar uma ligeira gratinada).

  • 11. Asse por 30 minutos. Espere 10 minutos antes de servir. No dia seguinte a lasagna fica ainda mais gostosa.

  • 12. http://kafkanapraia.blogspot.com/2005_12_01_kafkanapraia_archive.html

  • 13. Karen Kawana

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