Macarrão com Queijo

1. Leve o macarrão para cozinhar.

2. Tempere a água do macarrão com sal e azeite.

3. Desligue assim que o macarrão ferver.

4. Reserve.

5. Em uma panela, adicione a manteiga.

6. Assim que ela derreter, adicione a farinha de trigo.

7. Mexa até engrossar.

8. Adicione o leite aos poucos e continue mexendo.

9. Tempere com noz moscada, sal e pimenta do reino.

10. Em fogo baixo, vá adicionando o queijo cheddar.

11. Misture até derreter completamente.

12. Coloque o macarrão cozido em um refratário.

13. Regue o macarrão com o molho de queijo.

14. Polvilhe queijo parmesão por cima.

15. Leve ao forno médio, 180°C, até gratinar.

16. Retire do forno e salpique salsinha picada.

17. Sirva em seguida.