Massa Básica de Modelagem

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Massa básica de modelagem, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Massa básica de modelagem que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Massa Básica de Modelagem

Foto: CyberCook

Preparo

35 min

Porções

10

Calorias*

511,89kcal

Valor por porção

R$ 3,86

Receita por Vera Lucia

Em 15/07/2008

Ingredientes

Beijinho de Limão

Como Fazer

  • 1. Derreta o chocolate branco, hidrate a gelatina na água, junte a glucose e a gordura hidrogenada e leve novamente ao banho maria para dissolver.

  • 2. Adicione ao chocolate já derretido e mexa bem, por último junte o açúcar impalpável até dar o ponto de modelar.

  • 3. Obs: Costumo rechear as modelagens com algum doce, no caso da focas irei usar docinho de tutti frutti. Segue a receita

Beijinho de Limão

  • 1. Leve ao fogo o leite condensado o coco ralado e a margarina, mexendo sempre para não grudar na panela. Quando começar a aparecer o fundo, retire do fogo e acrescente a gelatina e a baunilha,mexa bem e volte ao fogo até que desprenda da panela .

  • 2. Despeje em prato untado, deixe esfriar e enrole com as mãos umedecidas em água.

  • 3. Depois, faça bolinhas para rechear as modelagens.

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