Nhoque de Maionese

1. Dissolva o caldo de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e, se quiser, uma pitada de sal.

2. Quando ferver e a maionese dissolver,retire do fogo e misture a farinha de uma só vez.

3. Misture rápido para não empelotar.

4. Volte ao fogo,mexendo por 2 minutos.

5. Deixe amornar,faça rolinhos com a massa e corte os nhoques.

6. Coloque-os na água fervente até subirem.

7. Escorra e sirva com o molho de sua preferencia. Eu servi com um molho à bolonhesa.

8. Prático, rápido e delicioso!.