Nhoque de Ricota com Espinafre
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Nhoque de ricota com espinafre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Nhoque de ricota com espinafre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
35 min
Porções
5
Calorias*
333,56kcal
Valor por porção
R$ 6,19
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique bem o espinafre, junte a ricota e o parmesão e misture bem.
2. Depois o ovo e a margarina.
3. Acrescente o cheiro-verde, a noz-moscada e o sal.
4. Aos poucos, junte a farinha de trigo e amasse com as mãos, até que a mistura solte delas.
5. Faça bolinhas pequenas e cozinhe-as em água quente por 10 minutos.
6. Sirva com molho de tomate.
Sandra27/09/2013
Eu achei maravilhoso mas tivemos de mudar a quantidade de ricota para metade (350 gr.) mas a farinha de trigo passou de um copo de requeijão para que a massa ficasse no ponto de soltar das mãos. Assim, posso dizer que este prato passa a ser um dos meus favoritos !