Bavette ao forno

1. refogue a cebola e o alho no azeite

2. acrescente a abóbora, coloque um pouco de água e cozinhe até amaciar

3. bata no liquidificador e reserve

4. cozinhe a bavette conforme instruções da embalagem

5. escorra e coloque e uma assadeira retangular grande untada com manteiga

6. bata na batedeira os ovos com o queijo parmesão, o sal e a pimenta do reino

7. misture a abóbora, a manteiga e coloque sobre o macarrão

8. cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos

9. misture o creme de leite, o leite, o gorgonzola e leve ao fogo baixo até reduzir um pouco

10. corte o macarrão em quadrados e sira acompanhado do medalhão com o molho de gorgonzola