Berinjela com Massa ao Molho de Escabeche
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela com massa ao molho de escabeche, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela com massa ao molho de escabeche que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
8
Calorias*
355,63kcal
Valor por porção
R$ 3,63
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar a berinjela em rodelas, salgar, passar na farinha de trigo e fritar.
2. Cozinhar a massa de macarrão com água e sal, e reservar.
3. A sardinha limpa deixar no vinagre por 2 horas, enxugar, salgar, fritar e reservar.
4. Refogar todos os temperos no azeite e por último o vinagre e a páprica.
5. Por as sardinhas para pegar gosto e montar o prato.
6. No fundo do prato colocar a berinjela, depois a massa quente e por cima o escabeche com sardinha.