Bucatini com espinafre, gorgonzola e presunto parma
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Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
5
Calorias*
992,58kcal
Valor por porção
R$ 16,68
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela grande, ferva 5 litros de água com uma colher (sopa) de sal. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Corte o espinafre em pedaços e reserve.
2. Numa frigideira média, aqueça 1/2 xícara do azeite em fogo médio.
3. Acrescente o manjericão, o alho, o orégano e o presunto cru e refogue por 3 minutos. Escorra a massa e despeje-a na mesma panela em que foi cozida.
4. Junte o azeite restante, a mistura de presunto com as ervas, o espinafre, o queijo gorgonzola e a pimenta. Misture bem e verifique o sal.
5. Polvilhe as nozes e decore com folhas de espinafre antes de servir.