Canelone de Abóbora ao Creme

1. Doure o alho na margarina e refogue a abóbora por 3 minutos.

2. Bata no liqüidificador por 3 minutos.

3. Abra as massas de lasanha, coloque um pouco de recheio em uma das laterais e enrole como rocambole.

4. Coloque em um refratário.

5. Para o molho, bata no liqüidificador a maisena, o leite e a margarina.

6. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

7. Retire do fogo, misture o creme de leite, a noz-moscada, sal e pimenta.

8. Despeje sobre o canelone e leve ao forno médio por 30 minutos.

9. Retire do forno, polvilhe com o parmesão, salpique a salsa e sirva.