Capelletti à Romanesca
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
11 min
Porções
4
Calorias*
470,51kcal
Valor por porção
R$ 13,87
Ingredientes
Como Fazer
1. •Dissolva a farinha de trigo no leite. Acrescente sal a gosto e o creme de leite fresco e leve ao fogo brando mexendo até encorpar.
2. •Acrescente as ervilhas, o presunto e os champignons.
3. •Deixe apurar por mais uns instantes.
4. •Cozinhe o capelletti em água fervente e sal, deixando-o al dente.
5. •Acrescente o molho à romanesca.
6. •Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.