Conchiglione recheado com presunto, queijo e catupiry

1. Misture a mussarela e o presunto e reserve.

2. Cozinhe o conchilione conforme instruções da embalagem

3. Retire do fogo, escorra e jogue água fria e reserve.

4. Recheie cada um dos conchigliones com uma colherzinha de catupiry e complete com a mistura dos frios (queijo e presunto)

5. Num refratário, despeje o molho de tomate vermelho

6. Acomode cada conchilione recheado, um ao lado do outro, sem fazer camadas

7. Sobre eles, adicione o molho branco e salpique queijo parmesão ralado ou mussarela

8. Fica assim molho vermelho embaixo, conchiglione no meio e molho branco por cima

9. Leve ao forno em temperatura média por cerca de 20 minutos e pronto

10. É só servir e se deliciar

1. Leve a margarina ao fogo na panela e quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta

2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o leite com a maizena dissolvida, mexendo sempre para não empelotar

3. Deixe cozinhar até engrossar e ganhar consistência

4. Adicione o creme de leite, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar

5. O molho está pronto