Crepe de Aveia com Mix de Cogumelos

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Crepe de aveia com mix de cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Crepe de aveia com mix de cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Crepe de Aveia com Mix de Cogumelos

Foto: CyberCook

Preparo

20 min

Porções

4

Calorias*

280,20kcal

Valor por porção

R$ 5,60

Receita por aline silveira borges

Em 19/05/2012

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Bata tudo no liquidificador e faça os discos em frigideira antiaderente com um fio de azeite. Reserve.

Recheio

  • 1. Em uma panela, aqueça a manteiga e coloque os cogumelos, refogue e acrescente o vinho branco. Aguarde todo o álcool do vinho evaporar e coloque suco de limão, creme de leite, salsinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  • 2. Montagem:

  • 3. Monte os crepes com o recheio de cogumelos e dobre ao meio ou formando um triângulo. Lembre-se que você tem que colocar recheio apenas na metade da massa, do contrário não conseguirá dobrar o crepe. Coloque no fundo do prato um pouco do molho e por cima o crepe. Finalize com a castanha-do-pará em lâminas e cebolinha picada. Sirva com uma saladinha.

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