Crepe de Palmito

1. Bata rapidamente todos os ingredientes no liqüidificador, deixe a massa descansar por 15 minutos e frite os crepes em pouco óleo de milho.

2. Para fazer um crepe de tamanho bom, use uma frigideira grande.

1. Doure a farinha de trigo na manteiga derretida, junte o leite, o creme de leite e mexa até engrossar.

2. Em seguida, junte os demais ingredientes, temperando a gosto.

3. Empregue quando frio.

4. Molho:

5. Derreta manteiga, jogue por cima e decore com salsa picadinha.