Crepe Integral com Mix de Cogumelos
Foto: Katya Ribeiro Neves
Preparo
37 min
Porções
8
Calorias*
150,15kcal
Valor por porção
R$ 2,29
Massa
Recheio
Massa
1. Bata tudo no liquidificador e faça os discos em frigideira anti aderente com um fio de azeite e reserve.
Recheio
1. Aqueça a manteiga, frite bem a cebola e coloque os cogumelos, refogue, acrescente o vinho branco e aguarde o álcool evaporar, coloque o suco de limão, creme de leite, salsinha e tempere com sal e pimenta.
Montagem
1. Monte os crepes e dobre ao meio ou formando um triangulo.
2. Coloque molho no fundo do prato, o crepe e finalize com as castanhas e cebolinha picada.
3. Sirva com salada.