Espaguete ao sugo com almondegas de siri

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Espaguete ao sugo com almondegas de siri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Espaguete ao sugo com almondegas de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Espaguete ao sugo com almondegas de siri

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

12

Calorias*

265,48kcal

Valor por porção

R$ 3,43

Receita por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Em 07/05/2014

Ingredientes

Molho

Montagem

Como Fazer

  • 1. Em uma vasilha grande coloque todos os ingredientes e amasse com as mãos até obter uma mistura homogênea.

  • 2. Prove o tempero acrescentando mais se necessário, modele em pequenas bolinhas e reserve.

Molho

  • 1. Em uma panela média aqueça os azeites e refogue o alho e a cebola.

  • 2. Junte os pimentões, os tomates picados, o extrato, o caldo de legumes e cozinhe em fogo lento até obter um molho levemente encorpado.

  • 3. Acrescente o leite de coco, o coentro e tempere a gosto.

  • 4. Deixe ferver por mais alguns minutos e reserve.

Montagem

  • 1. Volte o molho baiano ao fogo e deixe levantar fervura.

  • 2. Coloque as bolinhas de almôndegas e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que as almôndegas estejam bem cozidas.

  • 3. Coloque o molho sobre a massa e finalize com queijo ralado.

  • 4. Sirva bem quente.

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