Espaquete com bacon

1. Numa panela, frite o bacon com a manteiga. Em seguida, coloque o alho e deixe dourar ligeiramente.

2. Adicione a cebola e refogue um pouco. Acrescente o pimentão vermelho. Misture e, quando os ingredientes da panela estiverem bem fritos, acrescente a carne moída e o louro. Deixe refogar, mexendo bem, até secar.

3. Junte os tomates maduros sem pele e sementes, a cenoura inteira e deixar apurar. No final, tempere com sal a gosto e junte o leite. Sirva esse molho com o macarrão cozido.