Fettuccine no Parmesão

1. Rale o queijo e reserve.

2. Coloque a água e o sal em uma panela e deixe ferver.

3. Após levantar fervura, acrescente o macarrão (se for fresco, deixe por 2 minutos e se for comprado pronto, deixe cozinhar por 4 minutos).

4. Leve uma frigideira ao fogo médio e aqueça o molho branco. Junte o queijo ralado e reserve um pouco para enfeitar o prato.

5. Escorra o Fettuccine e coloque-o no molho.

6. Deixe cozinhar por mais cerca de 3 minutos.

7. Desligue o fogo e mexa o macarrão até absorver bem o molho.

8. Passe para um prato.

9. Finalize com queijo ralado reservado e pimenta-do-reino moída.