Lámen Express
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lámen express, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lámen express que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h0
Porções
14
Calorias*
273,87kcal
Valor por porção
R$ 2,21
Caldo
Marinada de frango
Finalizações
Caldo
1. Em uma panela grande coloque a água e o caldo de galinha e dissolva os cubos. Adicione o gengibre, o alho, os talos de cebolinha, os talos do shitake, o shoyu, e o saque.
2. Quando ferver, baixe o fogo e cozinhe por mais 30 minutos em fogo baixo.
3. Coe o caldo e adicione os cogumelos, reserve.
Marinada de frango
1. Marine o frango com todos os ingredientes por pelo menos 1 hora.
2. Retire o frango da marinada e asse o frango por 15 minutos, vire e asse por mais 15 minutos.
3. Corte o frango e reserve.
Finalizações
1. Cozinhe os ovos por 8 minutos.
2. Corte a cebolinha finamente.
3. Cozinhe o macarrão em água fervente.
4. Monte o lámen com o caldo, o macarrão, a cebolinha, o frango, e o ovo cozido.