Lasanha à Moda da Dra Maria Helena

1. Cozinhe o frango sem pele e desfie ou moa.

2. Depois, refogue-o com 1 caixa de molho de tomate e temperos a gosto.

3. Refogue a carne moída com a caixa restante de molho de tomate e temperos a gosto.

4. Cozinhe a massa e escorra bem.

5. Numa travessa grande (ou refratário), untada com margarina, coloque sucessivamente camadas de carne moída, refogado de frango, presunto e mussarela, intercalando cada uma com uma camada de massa.

6. Reserve.

7. Numa panela, misture o leite com a sopa de cebola e leve ao fogo para engrossar, mexendo sem parar.

8. Quando o creme ficar pronto, despeje-o sobre a lasanha, espalhando bem.

9. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para que a mussarela derreta e a lasanha gratinar.

10. Observação: para os molhos penetrarem mais na massa e deixar a lasanha mais saborosa, monte-a e deixe-a na geladeira de um dia para o outro.

11. Depois, basta levar ao forno e servir.