Lasanha com Aspargos

1. Derreta um pouco da manteiga, juntar a farinha e mexer com uma colher de pau.

2. Acrescente aos poucos o leite fervente, sal e pimenta.

3. Continue mexendo sem parar por 5 minutos.

4. Escorra os aspargos e corte em pedaços regulares.

5. Numa forma refratária untada, disponha camadas de massa previamente cozida, presunto, muzzarela, aspargos, molho branco e queijo ralado.

6. Sendo a última camada de massa de lasanha e aspargos.

7. Espalhar por cima o restante da manteiga em pedacinhos e polvilhar com queijo ralado.

8. Leve ao fogo quente por 20 minutos.