Lasanha com Molho de Queijo

1. Tempere o frango com sal, alho e pimenta e deixe descansar por 2 horas

2. leve ao fogo uma panela com 3 colheres de manteiga,o frango e deixe que fiquem bem dourados, junte as cebolas, frite bem coloque os tomates, o louro, o pimentão picadinho e o extrato de tomate,o cheiro verde e refogue bem,cubra com agua prove o sal e deixe cozinhar em fogo brando.

3. deve ficar com bastante molho.quando o frango estiver cozido,separe o frango e corte em pedacinhos e reserve .

4. creme de queijo

5. meça 2 copos do molho do frango e adicione o leite as gemas e a farinha,sal a gosto mexa muito bem e leve ao fogo brando mexendo com colher de pau até engrossar e cozinhar, junte 6 colhere cheias de parmezão,apague o fogo e junte o creme de leite,misture muito bem.

6. cozinhe as massas em agua com 1 caldo de galinha, conforme forem ficando cozidas, passe por agua fria e coloque sobre um guardanapo umido.

7. em um pirex untado com manteiga coloque uma camada de creme,2 de massa,outra de creme, uma de frango e uma de presunto e queijo cortados em tirinhas.coloque 2 camadas de massa e proceda igual.a ultima camada deve ser de creme.

8. polvilhe queijo parmezão em cima e asse por 20 min.