Lasanha com Shiitake
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lasanha com shiitake, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha com shiitake que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
8
Calorias*
283,46kcal
Valor por porção
R$ 2,97
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola.
2. Acrescente o molho de tomate, o orégano, o sal, a pimenta e a noz moscada.
3. Deixe cozinhar até encorpar.
4. Acrescente o shiitake, mexa bem e deixe ferver por mais alguns minutos.
5. Está pronto o molho.
6. Para montar a lasanha, forre um refratário médio com um pouco de molho, coloque uma camada de massa, uma de molho e, por cima, uma de queijo, depois outra de massa, molho e queijo e assim sucessivamente, salpicando queijo parmesão sobre a última camada.
7. Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
regina oppitz22/12/2007
Nós cultivamos shiitake e já provamos várias receitas com este cogumelo. Até conhecermos esta receita, a nossa preferida era quiche de shiitake, mas agora............É a receita nr. 1 de nosso cardápio. Maravilhosa!!!!!!!!!!