Lasanha de abobrinha da Pati

1. Em uma tigela coloque a proteína texturizada da soja,com a água fervente e deixe de molho por 20 minutos.

2. Após os 20 minutos escorra numa peneira e deixe cair bastante água corrente em cima até sair toda espuma que dá um gosto ruim.

3. Depois de bem lavada na peneira aperte bem até sair toda água (reserve.)

4. A parte em uma panelinha coloque: óleo ou azeite como preferir,alho deixe dar uma douradinha .acrescente a cebola deixe + um pouquinho, acrescente o tempero pronto, o tomate picadinho, azeitona picadinha o shoyo acerte o sal e coloque temperos que você gostar.

5. Deixe refogar,acrescente o molho de tomate e deixe refogar até secar bem não deixe com muito caldo.

6. Coloque a cebolinha bem picadinha

7. Em um refratário untado com manteiga coloque na ordem:

8. Fatias de pão de forma

9. Proteína de soja refogada

10. Abobrinhas fatiadas finas cruas

11. Molho

12. Catupiry

13. Mussarela

14. Molho

15. Pão de forma e assim por diante, finalize com mussarela.

16. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.

17. Espero que gostem ,aqui em casa todos amam