Lasanha de Alcachofra
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lasanha de alcachofra, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha de alcachofra que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
18 min
Porções
10
Calorias*
121,09kcal
Valor por porção
R$ 8,49
Ingredientes
Como Fazer
1. Cosinhe as alcachofras com agua sal e 1 limão
2. Tire com 1 colher a massa das folhas
3. Junte ao coração das alcachofras e amasse com um garfo.
4. Frite o alho no azeite e junte a massa das alcachofras, coloque sal a gosto refogando bem bem. Reserve.
5. Cosinhe a massa da lasanha al dente.
6. Coloque o molho de limão no fundo da travessa e vá intercalando: massa-molho-queijo-alcalhofra, até terminar com o queijo.
7. Levar ao forno para gratinar e servir.
8. Molho de Limão:
9. 1 litro de caldo de frango ou legumes.
10. 3 limões expremidos
11. 1 garrafa de creme de leite fresco
12. 1 colher de chá de fermento( para não talhar)
13. 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
Marina Callegari24/04/2009
Esta receita foi inventada por minha filha que adora alcachofras. Todas as vezes que preparamos é um sucesso. Batizamos essa receita de "Lasanha da Cecilia" Gostaria que me informassem si gostaram. Obrigada.