Lasanha de Banana com Queijo

1. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.

2. Acrescente o leite restante, o leite condensado e leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar. Reserve.

3. Montagem: Numa forma retangular grande e alta (30 x 43 cm) espalhe o creme no fundo.

4. Cubra com as folhas de lasanha e com o creme.

5. Espalhe a banana, o queijo e a goiabada.

6. Cubra com o creme.

7. Faça camadas de lasanha, creme, banana, queijo, goiabada, creme, terminando com lasanha, creme, queijo e goiabada.

8. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) préaquecido, por cerca de 45 minutos.

9. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos.

10. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.

11. Sirva quente ou morna.

12. Dica: Querendo, substitua a banana da terra por banana nanica.