Lasanha de espinafre com molho branco

1. Separe as folhas do espinafre, lave-as e reserve.

2. Em uma panela, aqueça a manteiga, doure a cebola, o alho e misture o espinafre.

3. Tempere com o sal, a pimenta e desligue o fogo. Reserve.

4. Em um refratário grande, intercale camadas de molho, massa e o refogado de espinafre - finalize com o molho branco..

5. Leve ao forno pré aquecido a 200º C por 40 minutos ou até dourar.

1. Em uma panela coloque a manteiga, a farinha e mexa sem parar até formar uma pasta homogênea.

2. Aos poucos e sem parar de mexer, coloque o leite fervente.

3. Tempere com a noz-moscada, o sal e pimenta e mexa sem parar até engrossar.

4. Desligue o fogo e reserve.