Lasanha de Legumes com Molho Branco

1. Cozinhe os legumes de sua preferencia em agua e sal.

2. A seguir, refogue - os em uma panela com um fio de oleo, alho e cebola.

3. Junte temperos a gosto (manjericao, oregano, salsinha).

4. Reserve.

5. Em um refratario, coloque na seguinte ordem: um pouco de molho, folhas de lasanha cozidas, molho, legumes, molho, massa, molho, queijo mussarela ralado, massa, molho e queijo ralado.

6. Leve ao forno para gratinar.

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola.

2. Junte a farinha e misture.

3. Acrescente o leite quente aos poucos, sempre mexendo (para nao empelotar).

4. Adicione temperos a gosto (noz moscada, oregano, pimenta) e o molho de tomate.

5. Cozinhe ate ferver.

6. Desligue e coloque o creme de leite sem soro.