Lasanha de Presunto e Mussarela

1. Molho Branco:

2. Numa panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo medio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou ate obter um molho ligeiramente espesso.

3. Reserve.

4. Molho de Tomate:

5. No liquidificador, bata todos os ingredientes ate obter uma mistura homogenea.

6. Reserve.

7. Aqueça o forno em temperatura media.

8. Montagem:

9. Espalhe 1/3 do molho de tomate no fundo do refratario.

10. Cubra com metade da lasanha e, por cima, espalhe mais 1/3 do molho de tomate.

11. Cubra com metade do presunto, polvilhe com 1/3 da mussarela e, por cima, espalhe metade do molho branco.

12. Repita a sequencia de camadas a partir da lasanha, polvilhando com a mussarela no final.

13. Cubra com papel aluminio.

14. Asse por cerca de 30 minutos ou ate a massa ficar macia.

15. Rendimento: 8 porçoes.