Lasanha de proteína de soja

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lasanha de proteína de soja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha de proteína de soja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Lasanha de proteína de soja

Foto: CyberCook

Preparo

1h11

Porções

8

Calorias*

266,78kcal

Valor por porção

R$ 2,36

Receita por Serena Luz

Em 19/06/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Hidrate a proteína de soja em água quente por 10 minutos (com suco de 3 limões)

  • 2. Em seguida, lave bem a proteína com o auxílio de uma peneira para escorrer bem e não escapar os grãos

  • 3. Lave de 4 a 5 vezes, esprema bem a proteína com as mãos e reserve

  • 4. Refogue o alho, em seguida a cebola, o orégano e acrescente a proteína e refogue por uns minutos

  • 5. Acrescente o caldo de galinha dissolvidos em 1/2 copo de água quente, em seguida coloque no refogado

  • 6. Coloque o extrato de tomate, e deixe cozinhar por 15 minutos, reserve

  • 7. Montagem:

  • 8. Em uma travessa coloque uma camada de massa, mussarela e uma parte do molho, mais uma camada de massa de lasanha, mussarela e o restante do molho

  • 9. Finalize com duas camadas de mussarela e polvilhe orégano por cima

  • 10. Leve ao forno em temperatura média por 20 minutos

  • 11. Sirva com arroz

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