Lasanha Glória (ótima)

1. Molho de Tomate

2. Recheiar 2 dentes de alho e 2 cebolas médias com 1 colher de sopa de manteiga. Quando estiver dourada acrescentar os tomates cortados. Coloca água até a metade da panela e deixa ferver um pouco. Depois bate tudo no liquidificador. Volta para o fogo e coloca 3 colheres de sopa de ketchup e mexe. Depois acrescenta meia colher sopa de manteiga, mexe. Desliga o fogo e reserva.

3. Molho Branco

4. Recheiar 1 dente de alho pequeno com 1 colher de sopa de manteiga rasa e ½ cebola picada. Quando estiver dourada, coloca 2 copos de leite, mistura e desliga o fogo. Espera esfriar e depois coloca 3 colheres de sopa de farinha de trigo e mexe ainda com o fogo desligado para não embolar. Depois liga o fogo e vai misturando, se precisar coloca um pouco mais de leite para não engrossar muito, deve ficar na textura de um mingau grosso.

5. Em um recipiente a parte, mistura o creme de leite e o requeijão cremoso e reserva.

6. Separa algumas fatias do queijo para cobrir no final a lasanha e em outro recipiente pica o queijo restante e o presunto. Mistura os dois.

7. Cozinha a massa. Depois de pronta, escorre a água e mistura um pouco do molho de tomate nela para não grudar uma na outra.

8. Arrumação no pirex :

9. 1º ) Espalha molho de tomate no pirex

10. 2º ) Massa

11. 3º ) Presunto e queijo picado

12. 4º ) Creme de leite e requeijão salpicado (ver foto)

13. 5º ) Molho de tomate salpicado

14. 6º ) Massa

15. 7º ) Molho Branco (só tem esta camada, pode usar o molho todo)

16. 8º ) Presunto e queijo picado

17. 9º ) Creme de leite e requeijão

18. 10º) Molho de tomate

19. 11º) Orégano (pouco, se não fica muito forte)

20. 12º) Ketchup salpicado (ver foto)

21. 13º) Queijo ralado (pouco)

22. 14º) Massa

23. 15º) Presunto e queijo picado

24. 16º) Creme de leite e requeijão salpicado

25. 17º) Molho de tomate salpicado

26. 18º) Ketchup

27. 19º) Massa

28. 20º) Presunto e queijo picado

29. 21º) Molho de tomate salpicado

30. 22º) Queijo muzzarela fatiado cobrindo toda a lasanha

31. 23º) Ketchup

32. 24º) Pouco orégano (ver foto final)