Lasanha Verde

1. Numa panela, coloque a manteiga e frite a cebola.

2. Junte a farinha de trigo e mexa ate se agregar.

3. Adicione aos poucos o leite (quente), a pimenta, temperos a gosto, o molho de tomate, o sal a gosto e o queijo ralado.

4. Mexa ate engrossar levemente.

5. Desligue e adicione o creme de leite (sem o soro).

1. Numa frigideira, aqueça o azeite e frite o alho.

2. Junte o brocolis cozido e o sal.

3. Refogue rapidamente.

4. Num refratario, esfarele a ricota e tempere com oregano, pimenta e sal a gosto.

5. Num refratario grande, coloque em camadas um pouco do molho, folhas de lasanha cozida, o molho, o brocolis, as folhas de lasanha, o molho, a ricota, folhas de lasanha, o molho, o brocolis e assim sucessivamente, deixando o molho por cima.

6. Polvilhe a mussarela ralada.