Macarrão à Milanesa

1. Cozinhe o macarrão e reserve.

2. No copo de um liquidificador coloque o leite os ovos, o sal e a farinha de trigo. Bata.

3. Junte o queijo ralado e bata novamente para se agregarem todos os ingredientes.

4. A seguir, coloque o líquido obtido em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Reserve.

5. Coloque o macarrão cozido em um recipiente e misture o molho reservado.

6. A seguir, espalhe-o em um refratário retangular e guarde na geladeira de um dia para o outro.

7. No dia seguinte, corte-o em cubinhos e passe pelo ovo e pela farinha.

8. Frite-os em óleo bem quente.

9. Depois de fritos, utilize um molho de sua preferência (branco ou de tomates).

10. Polvilhe com queijo ralado.