Macarrão aos quatro queijos

1. Cozinhe o macarrão para que o mesmo fique all dente.

2. Enquanto isso prepare o molho.

3. Derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola. Acrescente os queijos e o leite quente. Quando os queijos estiverem derretidos e incorporados prove o sal e retire do fogo. Acrescente o creme de leite e misture bem.

4. O macarrão que já está cozido deve ser escorrido e servido imediatamente, o molho pode ser colocado no prato individualmente ou em todo o macarrão.