Macarrão com Queijo e Espinafre

1. Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.

2. Depois adicione a cebola e refogue até que fique suave, durante uns 5 minutos.

3. Adicione a farinha de trigo e misture até que fique uma mistura dourada.

4. Adicione o leite normal e misture bem, depois adicione o leite desnatado e misture novamente.

5. Deixe que o molho ferva durante uns 10 a 12 minutos, até que fique mais grosso.

6. Depois tempere com sal e pimenta a gosto.

7. Neste molho, adicione o espinafre e misture bem, depois adicione os queijos e misture novamente.

8. Agora é só adicionar os macarrões já cozidos e misturar novamente.

9. Experimente para comprovar se está faltando sal o pimenta.

10. Sirva rapidamente.