Macarrão Frito com Catupiry

1. Em uma panela, derreta a margarina.

2. Junte a farinha de trigo e mexa bem.

3. Adicione o leite aos poucos, e vá mexendo até engrossar.

4. Retire do fogo e junte o molho de soja, o queijo ralado, a noz moscada.

5. Junte este molho ao macarrão e mexa bem.

6. Forre um refratário com filme plástico e coloque metade do macarrão.

7. Coloque o requeijão e cubra com a outra metade do macarrão.

8. Leve para gelar por 6 horas ou de um dia para o outro.

9. Desenforme e corte em pedaços.

10. Frite em óleo quente e sirva.