Macarrão Gratinado com Presunto

1. Frite o alho, a cebola, os tabletes de caldo de galinha e a margarina. Junte o presunto e continue fritando, em fogo moderado, durante 5 minutos. Acrescente o leite já misturado com o amido de milho e as gemas e cozinhe mexendo ate engrossar. Tempere a vontade com queijo ralado. Despeje metade do molho em prato refratário untado com margarina, cubra com o macarrão, em camadas alternadas e com o restante do molho. Polvilhe com queijo ralado e distribua sobre o prato, a margarina em pedacinhos. Leve em forno moderado durante 20 minutos.