Macarrão Gravatinha com Molho Branco

1. Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e os dentes de alho tudo bem picado.

2. Refogue até que começe a dourar.

3. Ajunte os tomates com pele e semente bem picadinhos.

4. Adicione o orégano e o sal.

5. Deixe refogar até os tomates estarem bem molinhos e começarem a desmanchar.

6. Enquanto isso, coloque o macarrão para cozinhar de forma tradicional, em panela com água, sal e um filete de azeite.

7. Acrescente o creme de leite na frigideira e misture bem todos os ingredientes.

8. Acrescente o tablete e meio do caldo de galinha e com a colher de pau, vá esmagando o mesmo, para acelerar sua incorporação ao molho.

9. Continue a mecher os ingredientes até ter certeza que os tabletes estão bem dissolvidos.

10. Após verificar que o macarrão esta no ponto, escorra e coloque em uma travessa, já com a metade do molho e depois coloque o restante por cima, misturando bem.