Massa de Tamboril à Cabrita
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Massa de tamboril à cabrita, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Massa de tamboril à cabrita que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
10
Calorias*
238,54kcal
Valor por porção
R$ 3,18
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o camarão em água fervente por 2 minutos. Reserve os camarões (descasque mas deixe o rabo) e o caldo, separadamente.
2. Limpar o tamboril e aproveitar só o lombo.
3. ao longo do lombo retirar as espinhas dorsais e abrir ao meio.
4. Cortar em pedaço médios.
5. Numa travessa salpicar com muito pouco sal e temperar com o limão.
6. Leve para refogar com o tomate, os pimentões, as cebolas, e o alho.
7. Moa o refogado (pode ser com um mixer)
8. Coloque a massa para cozinhar no caldo de camarão reservado.
9. Acrescente o molho refogado, a salsinha e o suco de limão
10. Finalize com os camarões.