Massa versátil para risólis, nhoque e salgados

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Massa versátil para risólis, nhoque e salgados

Foto: CyberCook

Porções

1

Calorias*

0,00kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Reserve em uma vasilha o trigo

  • 2. Numa panela grande coloque o leite, o óleo, os caldos de galinha, o sal e deixe ferver, quando tiver fervendo jogue de uma vez o trigo reservado

  • 3. Mexa bem rápido com colher de pau até aparecer o fundo da panela

  • 4. Tire do fogo e coloque numa vasilha e deixe esfriar

  • 5. Quando tiver frio peneire as gemas em cima da massa e amasse bem até ficar uma massa lisa que não grude nas mãos

  • 6. Essa massa é bem rápida, use para fazer risólis, coxinhas, bolinhas de queijo e até nhoque.

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