Nhoque de Abóbora com Molho de Carne Seca
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Nhoque de abóbora com molho de carne seca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Nhoque de abóbora com molho de carne seca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: ELISAMAR SOARES GALVÃO COSTA
Preparo
29 min
Porções
6
Calorias*
423,36kcal
Valor por porção
R$ 5,08
Massa
Molho de Carne Seca
Massa
1. Leve a abóbora para cozinhar até que esteja bem macia e amasse como purê, tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Acrescente o ovo inteiro e o queijo ralado e misture.
3. Coloque farinha de trigo sobre uma bancada e una delicadamente o purê até que perceba que ao enrolar não gruda mais.
4. Faça um cordão e corte no formato desejado.
Molho de Carne Seca
1. Coloque numa panela a cebola com azeite, depois acrescenta os tomates (sem casca) e a carne seca (desfiada) e tempere com sal e pimenta (a gosto), misture bem ate dar o ponto.
Marisa Medeiros Campos e Silva01/08/2013
Os nhoques tem que ser cozidos na água fervente