Nhoque de Batata Doce com Tomatinhos

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Nhoque de batata doce com tomatinhos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Nhoque de batata doce com tomatinhos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Nhoque de Batata Doce com Tomatinhos

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

2

Calorias*

625,18kcal

Valor por porção

R$ 4,08

Receita por CyberCook

Em 03/09/2020

Tomatinhos Assados

Nhoque

Tomatinhos Assados

  • 1. Em um refratário ou forma pequena, coloque todos os ingredientes.

  • 2. Leve ao forno por cerca de 30 minutos a 150 - 180ºC. Deve ser forno baixo.

  • 3. Os tomatinhos devem cozinhar lentamente no azeite.

Nhoque

  • 1. Misture o purê com o sal e o azeite.

  • 2. Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos.

  • 3. Divida a massa em duas parte e em uma superfície polvilhada com farinha, faça dois rolinhos.

  • 4. Corte os nhoques com uma faca. Eles devem ficar do mesmo tamanho.

  • 5. Em uma panela com água fervente, coloque os nhoques aos poucos e deixe cozinhar até que subam a superfície.

Finalização

  • 1. Pegue um fio do azeite em que os tomatinhos foram feitos e coloque em uma frigideira.

  • 2. Distribua os nhoques e deixe que eles dourem um pouco. Isso forma uma leve casquinha nos nhoques e deixa eles mais saborosos.

  • 3. Quando estiverem pronto, junte os tomatinhos na frigideira e deixe por 1 minutinho e já está pronto.

  • 4. Decore com folhas de alecrim :)

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