Nhoque de Milho Verde

1. Primeiro coloque a margarina em uma panela pré-aquecida.

2. Deixe derreter e acrescente o leite.

3. Sem deixar de mexer, adicione o milho.

4. Depois ponha o sal e a farinha de trigo aos poucos.

5. Mas cuidado para não passar do ponto, que é quando vai desgrudando da panela.

6. Depois, deixe esfriar e misture o fermento na massa.

7. Em seguida, faça rolinhos, usando o fubá para que não grude na mesa.

8. Corte em pedaços pequenos e leve para a panela com água fervente.

9. Em poucos minutos, a massa vai subindo.

10. O nhoque está quase pronto.

11. Falta apenas acrescentar o molho preferido, que pode ser vermelho ou branco.