Nhoque de Ricota
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Nhoque de ricota, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Nhoque de ricota que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
52 min
Porções
4
Calorias*
351,10kcal
Valor por porção
R$ 6,18
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe, lave e afervente o espinafre.
2. Aperte bem para retirar toda a água.
3. Pique e misture com a ricota, margarina, queijo ralado, os ovos, sal, noz-moscada e 2 colheres de farinha de trigo.
4. Leve a massa para gelar por 30 minutos.
5. Retire da geladeira acrescente o resto da farinha de trigo e faça as bolinhas.
6. Coloque uma panela no fogo com água para ferver.
7. Junte o sal e vá colocando as bolinhas aos poucos, assim que subirem na água, retire com a escumadeira e coloque em um refratário.
8. Sirva com molho de sua preferência e guarneça com queijo ralado.
Matheus Correia de Lima11/01/2014
Fiz a receita em minha casa e todo mundo gostou, para quem não conhece eu a recomenda.