Nhoque Rápido e Levíssimo

1. Misture o conteúdo da embalagem do purê instantâneo ao leite.

2. Junte a margarina, o ovo, o sal, a farinha e amasse bem.

3. Faça cordões da massa no mármore enfarinhado e corte em pedacinhos.

4. Ferva a água com sal e vá pondo os nhoques aos poucos.

5. À medida que subirem, retire-os e leve-os para um escorredor de macarrão.

6. Arrume os nhoques numa travessa e cubra-os com o seu molho de preferência.