Panqueca a Bolonhesa

1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata.

2. Numa frigideira untada com óleo, aqueça e coloque 1 concha da

3. massa, espalhando por todo fundo da frigideira. Quando endurecer

4. a massa vire e deixe tostar. Coloque sobre uma travessa e

5. reserve.

6. A massa rende 13 discos médios para panqueca.

1. Numa panela, coloque o óleo, junte a carne e frite até dourar.

2. Adicione a cebola e o alho. Mexa até a cebola ficar transparente.

3. Adicione os tomates batidos no liquidificador, o extrato de tomate, a água, a ervilha, o orégano, a pimenta vermelha, o cominho, o cheiro verde e o louro. Deixe cozinhar até o molho

4. ficar encorpado. Acerte o sal e recheie as panquecas.