Panqueca a valentini

1. Bater todos os ingredientes da panqueca no liquidificador e reserve.

2. Dourar o alho e a cebola; acrescente a linguiça calabresa ralada e a seguir a carne moída; estando bem frito acrescente água ate ficar bem cozida.

3. Adicione os tomates e o pimentão e deixe cozinhar por 05 a 10 minutos, acrescente a pimenta ou molho de pimenta, o sal, o orégano e colorau e reserve.

4. Em uma frigideira( com teflon), pouco óleo e bem quente,coloque uma concha da massa da panqueca, espalhe bem, de modo que fique fina, deixe fritar em ambos os lados.Reserve.

5. Coloque o recheio em cada panqueca e sirva.